本报厦门讯(通讯员 陈莉莉) 11月28日,第七届中国酒店业教育培训“金仕奖”系列评选榜单正式揭晓,佰翔酒店集团在近百家行业优秀酒店企业中脱颖而出,荣获“酒店行业年度十大培训标杆企业”称号。 据悉,“金仕奖”是中国文旅领域规模最大、参与度最广的权威年奖,其中“酒店行业年度十大培训标杆企业”是酒店教育培训最具专业性和公信力的殿堂级奖项。佰翔酒店集团本次获此殊荣,是近些年来持续人才耕耘,扎实推进人才发展和人才体系建设的结果。 产业发展人才先行 阶段培养显成效 人才发展和员工价值是企业发展的基础,佰翔酒店集团秉承“产业发展,人才先行”的人才理念,近年来持续致力于产业人才梯队建设和人才培养发展领域创新实践。截至目前,集团酒店产业已形成一支近200名中高管人才组成的核心骨干团队,奠定了产业战略发展较为坚实的人才基础。 统招酒店管培生队伍建设实现人才基本盘的稳定增长。自2007年管培生项目实施以来,佰翔酒店集团已形成一批具备良好的综合能力、适应酒店产业发展需要的高质量管理人才。目前,已有超45名管培生任成员酒店中层以上管理岗位或翔业集团、佰翔酒店集团专业经理岗位。此外,近5年来还新招储备约100名正在岗位实践历练中,均为全日制本科及以上学历,高素质人才配比行业领先。 产业内部人才培训赋能保障人才供应链的稳定输出。在管理通道上,佰翔酒店集团四阶人才培养项目通过内外师资、导师制、轮岗实践、目标岗位见习、在线平台学习、结业答辩等方式全方位锻造,截至目前已从培养项目中输出超过35名中高层管理骨干,包括总经理、副总经理、总经理助理等。在专业通道上,佰翔酒店集团通过营销、收益、人力等模块化专业论坛、佰翔讲坛、岗位练兵、酒店督导技能提升培训项目、品牌服务文化课程讲师认证项目等多元形式强化专项赋能。 适度吸收行业外部优秀中层人才保持产业人才的兼容蓄能。针对餐饮、营销、收益等行业优秀人才,佰翔酒店集团明确“专业素养较好、实践经验较丰富、可塑性较强、有职业冲劲”的甄选方向,多渠道多方式引进,持续充实到产业中层人才队伍中,择优纳入佰翔酒店集团人才培养体系内化培养。 战略引领业务导向 人才发展新程再启 进入十四五阶段,根据翔业集团酒店产业轻重并举的发展模式,佰翔酒店集团面向未来可持续发展,全新构筑“人才绿洲”的人才发展战略。十四五期间按照至少再培养100名中高层管理骨干和核心专业人才的目标,分年制定酒店产业各层级、各专业人才发展目标并稳步推进。为匹配产业战略发展的人才需要,佰翔酒店集团对人才策略导向进行转型升级。 战略人才的导向设计。为适应管理输出拓展的快车道,佰翔酒店集团针对外派任用的全新业务属性,强化“组织认同,异地任职”的组织人才适配要素,通过再盘点产业中层以上人员异地任职意愿,空缺或新增岗位将“可异地任职、服从集团统一工作地点调配者”作为优先甄选条件或必要条件等方式,再梳理形成《佰翔酒店集团人才发展后备序列库》。 战略人才的机制设计。制定《佰翔酒店集团储备性管理岗位设置和实施办法》,重点保障管理输出项目任职需要,聚焦营销、餐饮、房务、人力等人才较为紧缺的专业方向,选拔具有外派意愿的核心骨干进行前瞻储备培养,2023年首批13位产业储备性管理岗位已在培养中。 战略人才的效能开发。佰翔酒店集团纵向构建“中央营销管理执行委员会”“餐饮厨房管理执行委员会”等8个无边界组织,横向统筹不同酒店的高峰低谷时间差进行专业人员短期调配,支援保障委托管理输出酒店筹开和酒店重大接待活动,充分调动专业人才跨酒店、跨品牌、跨区域的协同锻造,持续完善运作保障机制和激励机制,促进产业战略人才的效能价值最大化。 战略人才的组织驱动。为激发成员酒店对战略人才的培养动能,佰翔酒店集团在年度经营绩效考核的人才管理界面,适当考虑兼顾战略核心人才储备的成本考核口径,同时保持由佰翔酒店集团统一调配的成员酒店间人才调配和提任奖励力度,强化产业人才培养供应端的战略高度和正向激励。 品质人才纵深培养 助力产业高质量发展 佰翔酒店集团通过前瞻性人才储备和体系化人才培养,为产业战略布局和发展速度提供坚实的人才品质保障。 实施独具佰翔特色的“四阶”人才培养体系,完成层级纵向培养体系的构建。在原有“3+1”人才体系基础上,佰翔酒店集团进一步形成了独具特色的“四阶人才培训培养体系”,即针对新进管培生培养的“酒店管理培训生计划(MTP)”、针对基层骨干培养的“强基计划(BTP)”、针对后备中高管培养的“佰人计划(ETP)”以及针对总经理及新晋经营层培养的“领翔计划(TTP)”。 重点打造“青干工程”,形成四阶常态建设面与突出建设点相结合的人才培养布局。依托四阶人才培养发展项目,佰翔酒店集团将青年干部作为干部队伍建设的后备力量进行重点培养,形成“佰翔酒店集团产业在职青年干部库(2023)”。针对储备性管理干部的“青苗计划”,采用专项培训、岗位交流等培养方式,加速青年骨干的转型成长。针对年度新提职干部的专项培训,聚焦文化素养、领导技能和专业水平三个维度,增强新提职青年干部的履职能力、大局意识、专业水平。 匹配核心岗位和复合型人才的需求,强化能力结构条线的培养方案设计。根据酒店产业发展需要,佰翔酒店集团形成文化塑造、经营思维、团队管理、变革引领、创新营销、收益管理、财务分析和预算管理等8项核心能力项融入培养方案设计。2023年度针对后备中高管和新晋经营层培训,特邀行业资深讲师开展“从数据看酒店经营收益与管理改进”“经营制胜,打造长盈酒店”“MTP管理能力提升”“酒店收益管理”等主题集中培训,辅以项目实践、交叉轮岗、导师辅导、读书分享等多样化的形式强化赋能。 数字赋能降本增效 打造行业领先学习平台 提升企业经营收入和利润,需要持续关注包括人工成本、培训费用以及管理活动支出的效益回报。佰翔酒店集团结合酒店管理输出跨地域发展趋势,积极探索数字化人才赋能新渠道。 打造行业领先的履盖全产业的在线培训平台“佰得培训平台”。2022年10月,集团酒店产业“佰得培训平台”上线,为全产业员工配置“24小时在线”的学习工具,率先在行业内做到一人一账号,平台规划引进1300+门涵盖酒店餐饮、房务、营销等方向的行业优质课程,支持随时随地随需线上学习。截止目前,全产业学员突破2500人,依托平台累计发布课程学习计划9100多个,全员累计学时23万小时,人均学时达到90小时(约120门课),有效实现平台在成员酒店的落地应用。 实现产业自有知识资源的线上化安全应用。2023年初,佰翔酒店集团以佰得培训平台为载体进一步完成“佰翔知识云”模块的混合云部署,实现成员酒店自有资源在平台的安全存储、应用和共享。现阶段已形成超670门自建课程,创新性支持党务、运营、安全管理等各专业口采用“佰翔知识云”集成培训资料、规范操作视频、应急管理预案等重要资源在产业内的安全传递和高效宣贯。 持续开发升级着力降本增效。“佰得培训平台”以其“强资源、强匹配、强功能”的特性为成员酒店大量输入培训资源、提升学习效果,大幅降低了培训师资、组织和时间成本。在线培训平台的构建为产业培训方面至少节支70万元/年,内外赋能资源融合运用,创新匹配业务升级需求,真正实现在管理输出战略进程加速下产研知识资源的有效盘活和精益化培训管理。 佰翔酒店集团将遵循“人才绿洲”的战略规划,不断推动人才强企战略向纵深发展,切实把产业的人才优势转化为创新优势、竞争优势和发展优势,助力成员酒店卓越运营,实现集团酒店产业人才的高质量可持续发展。
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