本报龙岩讯(通讯员 苏睆)近日,龙岩佰翔京华酒店圆满完成“侨龙公司三十周年庆典”宴会外烩服务。这是佰翔京华酒店开业六年以来承接的最大型宴会外烩服务,酒店服务能力得到极大提升,为酒店今后进一步拓展外烩业务奠定了良好基础。 为顺利完成此次外烩服务,佰翔京华酒店特别成立“晚宴外卖接待保障小组”,先后多次前往外烩现场实地勘察,探讨各方面可实行方案,针对性制定宴会台型图、外烩服务流程、抢翻台计划和出品流程等。酒店充分发挥党员干部带头作用,选调后勤及一线所有主管级以上精兵强将组成服务队伍。活动当天,酒店仅用30分钟完成64桌的现场宴会摆台。现场嘉宾纷纷为“佰翔力量”竖起大拇指。
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