本报福州讯(通讯员 王晓蝶)春节期间,低温降雨天气以及国内多地疫情散发给酒店经营带来不利影响,福州空港佰翔酒店群以“多渠道+多产品”锁定春节假期客源需求,推出别墅+餐、海景房+海水温泉、亲子房+亲子活动等套餐产品,拉动客房销售,出租率同比增长122.75%,客房收入同比增长155.1%,其中佰翔海瀛湾酒店客房(不含隔离楼)均价提升74.44元。 同时,为抢占春节期间餐饮市场,佰翔海瀛湾酒店在主打年夜饭、新春团圆宴、房餐组合等产品的同时增加了佛跳墙、贺年盆菜等本地特色预制菜,餐饮收入增幅近20%。 佰翔海瀛湾酒店积极开拓“酒店婚宴与本地乡厨味的创新合作新模式”,由酒店提供高端宴会场地及专业服务人员,由乡厨团队提供具有本地特色的婚宴菜品,不失婚礼格调的同时有效降低客户婚宴成本,实现资源共享、三方共赢。1月28日,酒店便以新模式承接并出色保障了一场共116桌规模的婚宴,取得“开门红”。 此外,福州空港佰翔酒店群始终严格按照最新防疫要求,细化集团疫情防控工作会议内容,落实落细各项举措,做好隔离留观旅客的接待,实现经营、防疫两不误。
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