本报厦门讯（通讯员 范凤龙）近日，由佰翔酒店集团创办的食品安全主题季刊——《佰翔食安新动能》第一期春季刊于集团OA首页公告栏板块发布。该刊从酒店行业食品安全管理与实践的角度出发，搜集汇总、解读分析国家相关政策法规、行业标准、市场热点等，旨在为集团酒店提供一个食品安全管理宣传学习的平台，进一步推动佰翔酒店集团食品安全管理体系的健全完善与落地实施。

近年来，佰翔酒店集团通过食品安全管理标准的建立和更新，完善了食品安全管理员培训机制的构建，不断推进食品安全管理体系的建设。在“十四五”规划的开局之年，佰翔酒店集团将在持续推进、提升食品安全相关工作的同时，利用好电子期刊这类平台化宣传工具，创建具有佰翔特色的酒店食品安全文化阵地，为食品安全工作保驾护航。