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不负韶华未来可期:翔业青年系列访谈(二)
发布时间:2020-12-21
 

编者按:集团即将迈入新的战略发展阶段,青年干部员工作为集团的中坚力量,将在集团未来发展中发挥重要的作用。为充分展现集团青年风采,本报推出“翔业青年说”系列访谈,分享他们的成长故事和职业思考。

“2009年大学毕业后进入翔业集团,从集团酒店管理储干一路成长为集团单体酒店副总经理。目前,任漳州佰翔圆山酒店副总经理。”





罗培元佰翔圆山酒店副总经理

01管理思考

团队管理最重要的是有明确的团队目标,且能保持目标的一致性。公司管理工作应遵循以下几个步骤:设立目标、制定行动计划、执行、检查监督、发现问题整改、实现团队目标。面对数字化转型趋势,要促进团队转变思维模式,尝试用数字技术驱动业务变革,实现酒店数字化下营销模式的转型。

02行业洞察

疫情激发了5G、人工智能、智慧城市等新技术、新业态、新平台蓬勃兴起,网上购物、在线教育、远程医疗等“非接触经济”全面提速,为经济发展提供了新路径。同时,科技创新和数字化变革催生了数字经济新的发展动力,酒店真正的智能化也将提前到来。

面对行业数字化转型大趋势,酒店计划首先以客户为中心,进行场景重塑,通过互联网新媒体时代的酒店品牌传播策略,打造酒店“社交+电商”的新媒体平台,提升客户体验。通过数字技术应用让客户体验到超越原有单业务场景的科技感、现代感,为客户提供更加个性化的服务和关怀。其次,以价值创造为先,利用数字化挖掘客户隐性需求,提供定制化产品服务,开发新的细分市场。通过创新品牌传播渠道,联动漳州生态旅游圈·打造“慢生活酒店目的地”,并融合“探索旅游”概念,丰富店内外产品,打造全新产品线,丰富游客的到店体验,塑造酒店品牌价值,实现酒店线上平台流量价值最大化。





洪旋坤:元翔厦门空港团委书记

“2015年毕业后加入厦门空港,经历入职第一年轮岗学习后,先后竞聘成为副班长、班长。现担任元翔厦门空港团委书记一职。”

01直面挑战

团委工作目前最大的挑战是工作机制建设需要进一步完善。为此,在公司党委的指导下,厦门空港团委经过一年的酝酿已于今年完成《元翔厦门空港团委工作机制》及《元翔厦门空港团干绩效考核管理办法》的制定,接下来团委将严格落实工作机制及考核办法,同时不断更新、完善,建立更加高效、更加有执行力的青年团组织,鼓励优秀的团委青年不断成长。

02管理思考

厦门空港团委是一支有活力、有执行力的青年队伍,未来几年集团将飞速发展,团委作为空港的青年组织,一定要带领广大青年团员锻炼自我、成长成材,让集团在未来的发展中有“材”可用。个人的成长离不开集团的发展,厦门空港团委将不断深化“公司的发展就是个人的成长”这一理念,做好领头羊的角色,号召全体青年员工不断钻研岗位技能、锻炼管理能力,为公司的发展贡献自己的一份力量。





柳沣耘:佰翔琨烁酒店市场营销部经理

从职业皮划艇运动员跨界转行酒店行业,2012年从零开始,从事酒店销售近9年,历任私营、外资,如今转战国企,在工作中探索、成长。

01直面挑战

由于疫情的影响,目前佰翔琨烁酒店的客源结构特殊,虽然酒店长期保持高出租率,但主要承接政府客源和机组客源,市场化客源相对较少。现在需要未雨绸缪,防止防疫工作组撤离酒店后出现出租率断崖式下跌的情况做提前准备。如何优化客户客源、科学控房,并做好市场细分以及提前部署好长期的市场营销策略是亟需考虑的重要问题。

为防止酒店与外部市场脱节,必须时时关注市场动态,行业信息,抓住展会及会议讯息。合理计划客源比例,酒店需维护已有的协议公司客户,如加强商务市场拜访力度,与各协议单位建立良好的沟通互动。做好价格调整准备,根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订,以免临时预定而没有房间。调整OTA网络营销策略,提前预售远期房态。提前做好服务准备工作,根据预测情况合理安排酒店服务人员。在平时可以交叉训练员工,一岗多能。

02管理思考

未来酒店市场,需要善于整合资源,协同合作,结合集团机场资源,双轮驱动,共享共赢。而在发展的战略规划中,“营销”应该成为酒店内整合一切部门资源的战略经营概念。营销不再是一个部门的专属职责。按着酒店的发展方向与大策略,协调酒店各部门齐心协力完成酒店的营销任务,创造忠诚客户的同时提升所有员工全员营销的思维意识,这也意味着每一个人都承担着获得客户满意和留住客户的职责。给员工制定积极向上的奖励制度,在这样的过程中不断提升酒店服务与发展品质。





陈素容:佰翔海瀛湾酒店市场营销部收益管理经理

2015年作为一名前台接待员入职福州空港佰翔花园酒店,在对客服务的互动中体会到了作为酒店人的乐趣与价值感,对服务行业的热爱一路坚持至今。

01管理思考

团队管理是能够运用团队中各成员专长,鼓励成员参与合作,朝着共同目标拧成一股力量齐前行的动态统筹管理。在这个“知人善用”的过程里,我认为最重要的是“用”。在日常的工作管理中,我崇尚“手册”管理方式。不同岗位不同班次的工作清单清晰罗列,每个细项目的完成可以有章可循,针对“手册”清单及时增补,阶段性复

盘培训,以此夯实正确业务操作的基础。

预定收益部门是酒店日常业务运行开展的重要部分,更是后期数据分析准确与否的前置关键。在部门未来发展中,我们将坚持“稳基础、动态走、阶段性总结”的循环管理方式。首先,严格遵循集团标准,检查市场代码、价格代码、账户代码以及客源代码的正确性,把握源头数据准确度。其次,实施“冰淡平旺火、不同季不同价”的定价策略,运用收益管理工具对在线营销渠道的价格实行有效管理,根据市场反映弹性设置不同档位价格并进行动态调整。最后,分析整理以周、月、季度及特殊节假日时间维度内各渠道客源数据表现,从而助力酒店营销策略的实施部署。

02行业洞察

行业的趋势与社会趋势密不可分,我认为酒店行业的未来趋势中最酷的莫过于数字化转型发展。智慧酒店、无人酒店、极简空间等新兴概念未来将颠覆传统酒店业的游戏规则。数字化发展更将进一步优化产业价值链,价值链供需的两端都在从中获益。供给方能够缩减不必要的成本支出,精益求精;需求方则更愿意针对自己的核心需求投入更多,重点消费。




 
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