本报龙岩讯(通讯员 罗橙斌)今年十一黄金周,面临着疫情影响,市场上竞争酒店特价产品充斥的局面,佰翔秘谷酒店提前布局,调整经营策略,快速抢占市场,收获亮眼业绩,实现开业以来连续满房天数、单日营收、单场婚宴收入、黄金周营收、年度满房天数五项历史记录的突破。 
灵活应对调策略 力求收益最大化 佰翔秘谷酒店不断提升收益管理能力,通过分析往年预订规律和市场状况,根据房态信息实时调整收益策略和价格,黄金周期间首次实现连续4天满房,10月2日单日营收突破33万,10月5日及6日又连续两天刷新纪录,单日营收累创新高。黄金周8天,酒店平均出租率达81.63%,同比增22.55%,房费总收入61.61万元,同比增长18.2%。节前半个月,酒店针对有窗无景房以特价套餐形式在侠侣网、一订就走、酒店官微等平台提前预售,并引导客人预订黄金周前后期入住,使得同类客房同比去年使用率提高51.05%。与此同时,酒店增加的免查房信用住、充电宝租借、自动售卖机等服务,让客人享受更加便捷舒适的入住体验,实现网评、口碑、营收多赢。 婚宴市场占鳌头 口碑营收双提升 黄金周1至7日,佰翔秘谷酒店共接待婚宴22场近500桌,收入超过百万,为酒店开业以来连续接待婚宴场次最多且好评率最高。近几个月,酒店针对婚宴产品此前存在的问题进行了整改,以高品质出品和优良服务收获了越来越多的好评,得到了大量准新人的青睐。为保障此次22场婚宴的顺利举行,酒店多次召开协调会,强化食品安全自查机制,提前调度人员及设备支援,从食材采购、海鲜验收到最终出品的每一个环节都严格把关,打造一场场高口碑婚宴,一举成为当地婚宴市场的标杆酒店。 一岗多能全技能 全员同心齐上阵 为顺利保障黄金周接待顺利,响应集团科学调配资源的号召,酒店一方面提前动员,号召二线员工投入到一线服务中,强化一岗多能技能培训;另一方面加强现场组织管理,提高协同作业效率。同时,酒店经营层和部门管理人员发挥示范作用,在客情高峰期带头奋战在前厅、客房、餐饮等一线,大大鼓舞了员工士气,带领全员顺利完成黄金周高峰期的接待工作。
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