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创新中寻突破:佰翔五通酒店成立营销攻坚小组
发布时间:2020-03-23
 

本报厦门讯(通讯员 林知)佰翔五通酒店在打好疫情防控阻击战的同时,打好生产经营攻坚战,加快建立同疫情防控相适应的经营机制,把压力转化为动力,力争完成年初既定经营目标。酒店迅速组建营销攻坚小组,不等不靠、主动作为、把握机遇、寻求突破,积极寻求产品模式创新和转型升级,坚决落实“ 层层压实、责任到人”,做到营销策略部署顺应市场、有序有效,执行速度与力度兼备。

营销攻坚小组以酒店分管营销副总经理为组长,酒店营销部、会展营销部、传媒部、餐饮部及财务部骨干组成。形成多个跨部门工作小组,包括市场开发组、产品研发组、市场调查组、大数据分析组、线上营销组、直播营销组和短视频运营组。通过任务细分、考核重组、流程再造的方法将每一个营销任务下放到小组团队中,经营层直接参与小组进度并快速决策。

紧跟行业复苏 踩稳营销节奏

每个细分市场的复苏节点和程度与国家政策息息相关,国内市场可能率先复苏,由东部地区逐步过渡到中西部地区,由国内市场过渡到国际市场,由商务型过渡到休闲旅游型。攻坚小组在关注复苏速度的同时,根据各地域及市场类型特点进行精准分析判断。

通过高频次、广覆盖的销售风暴对最快复苏的国内商务市场进行洗牌摸底,销售部与餐饮部结对子对客人同步推介客房、商务宴请及宴会产品,深挖企业运营需求型消费。

全力出击武汉等受疫情影响严重城市,利用电话及邮件营销,落实延期会议及展会的新档期安排,制定密集差旅计划,尽早实现对目标客户如行业协会及会议会展公司的拜访,进行客户公关。

把握市场动态 创新产品模式

根据消费者心理变化和成本控制需求,中餐厅将主打“健康养生”主题,推出“24 节气养生汤”和时令菜肴抢滩复苏市场;调整菜单形式,将菜品的营养结构纳入酒店的标准菜单并培训具备营养知识的员工帮助客人点菜。执行“常客计划”,从卫生需求出发为顾客定制专属餐具,搭配餐饮积分计划增强消费粘性与安全感。

发挥集团优势,协同兄弟酒店开发“ 山海温泉”疗休养度假产品投放江浙沪市场,传播康养概念。配合集团内部员工休假政策,积极开发内部市场。针对医疗健康机构提供特殊定制产品。

善用线上渠道 转变营销思路

疫情期间,短视频迎来爆发式增长,旅游行业也纷纷进入直播平台。佰翔五通酒店在2019年已经布局抖音、西瓜视频、今日头条、马蜂窝、小红书等社交媒体。攻坚小组将入驻更多平台,如快手、一直播等,创作精致内容,采用直播带货、差异化产品的营销方式,顺应消费者消费习惯和行为的改变势头,培育线上新营销渠道。

小组成立后,迅速展开行动,已经在微商城、携程等多个渠道推出差异化产品,争取尽快恢复到疫情前运营状况。



 
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