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“严选”好茶 保障品质:佰翔茶业开展茶样评审 从源头把控产品品质
发布时间:2019-11-05
 

本报厦门讯(通讯员 陈颖娇)近日,佰翔茶业公司邀请3名国字专家完成了50余款茶叶样品审评工作,评茶专家对样品茶进行了专业的评判鉴别,分别从外形、汤色、香气、滋味、叶底等5个方面进行感官审评。为了给消费者提供真正高性价比的好茶,佰翔茶业坚持从源头上开始把控茶叶品质,遵循严选优质好茶的企业承诺,环环用心把关。

为了公平、公正选择优质的茶叶供应商,审评过程全程监控,采用可追溯、可视化管理。管理小组将50余款茶叶样品分同价位档进行随机编码。为了挑选比对出高性价比茶叶,确保公司茶叶在市场上的品质竞争优势,公司特意从市场上购买了多家知名品牌的同等价位茶产品与审评样品一起进行盲评。

审评采用百分制评分法,经茶叶称样,外观审评茶叶的外形、色泽、整碎、净度,内质审评茶叶的汤色、香气、滋味、叶底等专业流程,实时统计审评结果,排出名次,专家签字确认,最后匹配事先封存的样品编码表,选出优质供应商。

审评结束后,专家逐一点评了此次样品审评情况,并交流了审评建议。专家们表示佰翔茶业公司的茶叶整体品质情况都优于同等价位的市场样,个别岩茶产品甚至带有坑涧“气质”,性价比高。专家还给出加强后续供应链的样品保管、样品比对以及生产包装流程等管理建议。

佰翔茶业从成立至今,不断探索和改进公司茶叶供应链的管理,目前已形成了一系列茶叶原料采购管理、样品管理、产品生产管控等规章制度。在供应商招标与管理、产品生产过程监控等关键环节,严格把控,旨在为消费者提供放心好茶,真正做到品质高而价不贵。

坚持做安全的茶、做优质的茶、做性价比高的茶,从茶叶源头开始严选,把茶叶品质控制贯穿于每道工序、每个环节,构建从源头控制整个过程的可追溯体系,佰翔茶业致力于为客户提供安全安心的产品。今年佰翔茶业新开发了“海丝韵”创意文化茶礼,计划协同万翔网商开发适合平台销售的高性价比工作茶。未来公司还将开发定制一款福建地域文化特色的商务茶礼, 为客户量身定制专属茶礼,依托集团产业链优势,“严选”好茶,在做好保障茶叶品质的情况下为客户提供多元化的商务增值服务。



 
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