本报厦门讯（通讯员 丁姗姗）为了进一步强化酒店全体员工消防安全意识，提高应对突发事件的应变能力，同时增强员工防火救灾的实战技能，保障酒店宾客安全，防患于未然，佰翔琨烁酒店于5月27日按照全新修订的三大应急预案（即《突发消防安全事件应急预案》《食品及公共卫生安全突发事件应急预案》《突发治安安全事件应急预案》）的相关要求开展消防演练、防暴演习及食安事件处置演练。

此次演练为酒店在开业半年内第二次进行消防演练。酒店经营层高度重视，在前期进行全员对消防、治安及食安三大应急预案培训，并组织考核。针对三大预案的实战演练提前召开协调会，详细说明现场疏散路线、各部门人员分配情况以及注意事项。演练当天，邀请到湖里区红十字会讲师到店进行急救知识培训，殿前街道办事处代表现场观摩实操情况。本次演习分为三个阶段，第一阶段为三大应急预案的理论培训，第二阶段为急救知识培训，第三阶段为突发事件处理实战演练。

通过本次演练，提高了全体员工应对突发事件的应变能力，也增强了消防救援的技能，同时掌握了一般灭火器材与防爆器械的使用步骤以及操作方法。在熟悉应急抢险流程的同时，酒店应急指挥协调和处理能力得到了提升。