本报南京讯（通讯员 陈群）为迎接即将到来的暑期旅游旺季，有效的提升南京花园酒店的消防安全环境，加强各部门、各岗位应对突发消防安全事件的处置能力，酒店经营层牵头，组织各部门管理人员对酒店各区域开展消防安全专项检查活动。

此次专项检查以排查整治消防隐患，宣传教育消防安全知识为主。除了消防安全相关的检查，餐饮服务食品安全也是此次检查重点关注之一。检查中，重点查看了酒店厨房的消防灭火设备及燃气燃油管道，消毒设施以及厨房内的环境卫生，对特殊食品的储藏条件做出明确规定，及时有效预防和消除食品卫生安全问题，降低或避免突发食品安全事件。

此次消防安全检查，有效的加强了酒店的消防安全管理水平和各部门员工的消防意识及自查自纠能力。下一步，酒店将继续组织食品、消防、治安安全应急预案的培训及演练，增强酒店全体员工的安全责任意识，为酒店安全环境夯实了基础。