本报福州讯（通讯员 孔云靖）近日，厦门市举办第二十四届职工技能大赛。经过激烈角逐，福建天厨从各大酒店、企业以及餐饮业的200多支队伍中脱颖而出，最终参赛作品——菌菇佛跳墙荣获特金奖。据此，此次获奖作品菌菇佛跳墙以传统佛跳墙为载体，将原料变换出新花样，精选羊肚菌等高端菌类为主要食材，不仅烹调讲究，制作独特，而且口味醇香浓厚，是福建天厨2018年下半年研发的核心产品。