本报厦门讯(通讯员 胡佳艳)2018年7月31日,佰翔软件园酒店顺利召开精益改善项目年中汇报会。汇报会上,各项精益改善项目的成果汇报得到了集团运标部和酒店经营层的高度认可。佰翔软件园酒店于2017年10月通过精益概念导入课程、精益课题讨论会、精益小组辅导会等多项前期准备工作,积极推动各模块精益管理项目的开展,促进精益管理体系的建立。同时,酒店建立了多个精益改善专项小组,从提高服务效率、提升客户满意度、增加酒店收入等方面最终确定了8个精益改善项目,各小组通过运用精益工具和方法经过九个月的持续改善,纷纷完成改善指标,从而提升了酒店的业绩和竞争力,真正做到了“精益增效”,如:餐饮部的“降低中餐部小毛巾丢失率”项目,通过表格化管理和标准流程,使小毛巾的丢失率在2018年上半年从0.0345% 降低到0.0165%;财务部的“提高应收账款质量”项目,鱼骨图和思维导图清晰地展示应收账款的问题所在,改善后2018年6月的应收账款超限挂账金额为9元,改善比例为46.75%,应收账款周转天数为7.93 天,改善比例为51.79%。 下一步,佰翔软件园酒店将制定激励措施,鼓励更多的基层员工参与,将概念、工具和方法导入到团队工作中,持续推动酒店精益改善项目的开展。
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