STORYLINE：在编16 个人，15 个都是“大老爷们儿”，这一听肯定就是工程安保部没错了。他们不仅要承担酒店工程网络维护、消防治安管理、车场秩序保障及宾客车辆服务等工作，在餐饮部、客房部需要紧急支援时，也总能看见他们的身影。大家对他们的评价怎么样？套用一句经典广告语，“工程安保部，你值得信赖！”

文 | 武夷山花园 李雪 国庆放假前，武夷山花园酒店工程安保部的工程维修员在进行节前设备预防性检修时，发现酒店中厨房冻库温度异常，制冷效果不佳，并出现断电现象。部门立即组织人员，对中厨房冻库内外机、高低压汽液管路及电源线路进行了逐一的故障排查。

由于冻库设备部件线路复杂，管路较长，且冻库内存放着大量的冷冻生鲜食材，检修操作难度很大。怎么办？冻库决定了中厨房能不能正常运作，再麻烦也得马上查出原因！为缩短故障检测时间，降低对冷冻食材的影响，工程部立即安排安保员配合工程维修员，用最快的速度将冷冻食材移至库外，再进行设备故障排查。通过初步检查，工程部判断本次故障原因是外压缩机内部线圈损毁，设备高温运行后导致跳电断路。

冻库设备维修需要具备一定的专业技术，此前酒店冻库日常的维护保养都是由专门的售后技师到店操作。故障当天，本地售后维保人员在外地出差，没法在国庆前到店处理。国庆正是各大酒店抢夺市场，争创营收的“黄金节点”，期间餐饮预订将大幅提升，要提前做足生鲜食材的准备，冻库如果不能及时修复，将影响到酒店整个国庆旺季期间的运营，给酒店带来不小的损失。一个小小的冻库，却密切影响酒店整体营收，工程部的担子瞬间更加沉重了。“马上联系设备供应商让他们把配件寄来，我们自己修！”维修工作迫在眉睫，部门领导凭借对团队技术的充分信任，当机立断作出这个极富挑战性的决定。

10 月1 日下午2 点，冻库配件抵达武夷山。酒店工程部兵分两路，一组人员赶往货运站取回配件，另一组人员将维修工具准备齐全，截断冻库电源，并拆除损坏部件。下午3点配件运至酒店，工程维修员用最快的速度对配件进行扩管、对接、焊缝、查漏，拆卸后散乱一堆的原器件，被逐一组合。不到三个小时，工程部完成了整体设备的组装。开机测试后，压缩机进入正常工作状态，控制箱也显示正常，大家悬着的心终于落了地。

凭借默契的团队协作及扎实的专业技能，工程安保部顺利完成了这次冻库设备维修任务，为餐饮部门的正常运营保驾护航。这样的维修事迹只是工程安保部日常工作的一小部分。没有完美的个人，只有完美的合作，武夷山佰翔花园酒店工程安保部全体成员统一思想标准，不断学习专业技能，为酒店的安全生产保驾护航。

在现场on site

Q：因为工作性质原因，工程部常常要应对很多难以预料的突发事件，大家是怎么练就“处变不惊”的功夫的？

突发事件产生的原因是多样的，不排除偶然的原因，多数突发事件的产生有一个变化的过程。根据日常的设施、设备的保养维护以及收集的各方面信息，其实可以及时有效的防范，避免突发事件的发生，或使突发事件造成的损害和影响尽可能减少到最小程度。工程部一方面树立强烈的危机意识，将突发事件的预防作为日常工作的组成部分；另一方面积极开展应对突发事件能力培训，让员工掌握处理突发事件的知识，提高突发事件处理技能和面对突发事件的心理素质；同时制定突发事件应对计划，我们根据可能发生的不同类型的突发事件制定一整套处理计划，明确突发事件发生时立即做出针对性反应以及每个成员的责任。

Q：团队的合力比个人能力更重要，你们平常是怎么培养团队默契度的？

为了满足部门成员的思想需求与物质需求，把大家具有共性的东西塑造、提炼出来，再则通过部门管理的协作，切实地达到大家的这些共同期望。当部门成员发现，原来大家共同的目标是一样的，价值观也相同，就有了一种同一条战线的兄弟的刚性意识。再来是让部门成员参与制定工作方法与规则，如果计划都是团队成员一起协商制定的，大家也更容易理解与认同，使计划一旦确立，就能很顺畅的执行并拥有高度的合作默契。我们通常制定一个计划的时候，会让所有的参与者都参加到计划制定过程中来，不仅可以获得很宝贵的建议与思想，更容易使团队管理达成默契，甚至是产生共鸣。