基于佰翔酒店差异化价值构建基点的产品设计策略
■ 佰翔酒店集团 吴小钦
人文延伸传承文化情怀与诗意 《人，诗意地栖居》是德国19 世纪浪漫派诗人荷尔德林的一首诗，后经海德格尔的哲学阐发，“诗意地栖居在大地上” 几乎成为所有人的共同向往。诗意地栖居即诗意地生活，而诗意源于对生活的理解与把握，尤其是内心的那一种安详与和谐，那一种对诗意生活的憧憬与追求。
诗意的感受能力需要文化的熏陶与感染。酒店鲜明而独特的文化价值延续是其差异化竞争力构建的基点之二。酒店的文化理念与其所在的城市、所处的地域、所生长的自然环境共生共荣，在展现自身非凡个性的同时，又处处演绎着文化主题的和谐与统一。酒店成为一种文化的载体，成为人文情怀的寄托地，成为不同阶层、不同教育层次的人们感受文化关怀的流连徜徉之处，自然能成为一生痴绝处之梦里客乡。
中国的古典园林就是建筑与文化高度融合、举世无双的文化价值贯穿始终的优秀建筑代表。中国的造园艺术以追求自然精神境界的最终和最高目的，从而达到“虽由人作，宛自天开”的审美意趣。它深浸着中华文化的内蕴，是中国五千年文化史造就的艺术珍品，是一个民族内在精神品格的生动写照。
中国园林是由建筑、山水、花木等组合而成的一个综合艺术品，极富诗情画意。园林中的“水随山转，山因水活”与“溪水因山成曲折，山蹊随地作低平”就是处理山水关系的指导原则，是从真山真水中所得到的启示。园林中的树木栽植，不仅为了绿化，更要具有诗意。拙政园的枫杨、网师园的古柏，都是一园之胜，左右大局，如果这些饶有画意的古木去了，一园景色顿减。远山无脚、远树无根、远舟无身，这是画理，亦是园之理。园林的建造是极具文化情怀与艺术匠心的。
此外，安徽的徽州文化、北京的胡同文化、上海的里弄文化、福建的土楼文化、闽南的海丝文化、厦门的鼓浪屿万国建筑文化，酒店产品设计中就是要深刻挖掘所在地域的文化要素，并进行价值传播与人文传承，使酒店本身成为一座富有诗意、极具人文情怀的诗意居停之所。
佰翔酒店的各个产品系列，在人文价值的延伸与挖掘中，要十分注重不同系列酒店所处的不同城市、不同地域、不同文化特征的各类要素，筛选归纳统一明确的主题，并进行针对性强、目标性强的文化母题演绎。度假酒店强调师法自然、天人合一的悠闲与放松；精品酒店追求设计感十足，文化主题明晰与丰富；商务酒店突出指点江山、高屋建瓴的自豪感与仪式感；花园酒店给人予恬淡静谧、香径徘徊的林间小筑景象；佰翔家营造温馨亲切、平和近人的家居氛围。
科技应用人工智能与高速互联
互联网经济是酒店业未来发展的重要趋势。优秀的酒店从业者，只有拥有互联网的思维和知识，才能更好地把握未来并探索酒店产品竞争优势。
客控系统智能技术、VR、AR 等新技术在酒店中的应用将会是一个新的发展方向，这类技术可以进一步提升客户体验。有的酒店安装客房控制系统，实现微信开门、无卡取电、能源监测、环境检测、场景灯光控制等多样化功能，让客人着实体验了智能科技的神奇和便捷；有的酒店推出VR 虚拟实景旅行创意体验房，客人戴上虚拟现实装备，可以在客房体验“虚拟的现实画面”。还有的酒店运用机器人来提供个性化服务让客人有新的服务体验。酒店通过新的传媒技术运用，为酒店自身导入大量的粉丝，促成酒店的营销事件或者粉丝经济行为等等。
人脸识别技术将应用在所有需要身份验证的重要功能空间。脸部识别门锁将用于酒店房间及酒店的各个区域；能源管理系统可探测客人离开房间与否，自动调节房间的温度、湿度与光照；传感器可在客人进入和离开房间时，控制室内的照明与启动户外的私家车等；无人机空运香槟服务及提供无人机拍摄体验；无人驾驶汽车迎送酒店宾客等。智能语音识别取代键盘、遥控器、开关等需要人工操作的物件，彻底解放客人的双手，客人通过与设备的对话来实现功能的需要。
创意改变生活，科技改变未来。随着越来越多的科技产品进入酒店业，酒店将越来越成为科技应用最重要的展示场所。 科技应用的另一方面还表现在绿色、生态、环保、节能的设计与建造。酒店充分运用技术，创造出属于酒店自身的生态系统。通过主楼屋顶覆盖特殊的屋顶膜，清洁空气中的有害污染物；酒店特殊的地毯，可以捕捉空气中的粉尘粒子，吸尘率达到普通地毯的四倍；独有的阳光隧道，将自然光线引导到房间的每一个角落；酒店大堂垂直的墙面种满了蕨类植物，美观绿化的同时也清洁了空气并保持室内湿度平衡；太阳能玻璃阳台的设置，每年可额外产生数万千瓦时的能源；藻类净化绿色解决方案系统每月能处理近百吨的废水用于灌溉绿植、冲洗道路及公厕。 生态酒店将绿色环保理念渗透到每一个细节中，回收资源，再生利用，最大限度利用自然光源，减少电能依赖，打造自身的生态圈，开创全新的绿色酒店模式。可持续性的酒店设计符合了未来酒店业发展的大势。 酒店，作为一种充满产品多样性、文化丰富性、功能复杂性、需求高成长性的重要城市公共建筑，正越来越受到人们的高度关注与研究。竞争推进变革，变革加速创新，创新引领发展。随着时代的进步与经济的高速发展，酒店的产品设计正在长江后浪推前浪的发展浪潮中得到强力驱动与快速提升。 |