基于佰翔酒店差异化价值构建基点的产品设计策略

■ 佰翔酒店集团 吴小钦

[摘要}差异化价值的打造是佰翔酒店集团创建具有显著竞争优势的发展之路。本文围绕着产品设计策略，从个性打造、人文延伸、科技应用三个方面重点阐述设计出发点、着眼点、落脚点。从创造高度识别性与唯一性、传承文化情怀与艺术诗意、无所不在的人工智能与高速互联，展开具体工作开展的操作落地方式、方法，旨在为进一步提升酒店产品力提供技术支撑与理念支持。作为公共建筑的重要类型——酒店建筑，其设计风格与设计趋向受到越来越多人的关注。外观的多元化、功能的复杂性、室内的丰富性，诸多的非唯一解及不确定性，使得酒店设计笼上一层神秘迷人的面纱。无数投资方、设计师、管理方向着这片神圣而令人向往的殿堂不断进行着“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的探索之路。面临着酒店市场群雄并起、竞争越来越激烈的外部市场环境，酒店从业者各显神通、各竭所能，各自整合着设计团队、策划团队、营销团队、经营团队，进行着多方位、多纬度的打造与运营，力求使自身产品在市场大潮的洗礼中乘风破浪、一路高歌。而差异化价值的构建，就是酒店产品直挂云帆济沧海的支撑与基石。差异化价值构建基点，主要三个方面展开，分别是个性打造、人文延伸和科技应用。

个性打造创造识别性与唯一性

出色、卓越的产品设计，需有其自身非凡的独特性与排他性。强调个性，创造属于自身明显印记的高度识别性，才能使产品有明显差异于同类的竞争性吸引特征，使得 “趋之若鹜” ，使得“心向往之”，使消费者有惊奇的空间冲击、惊喜的功能体验、惊艳的心理感受，从而加强客户与酒店的黏性，使得“不别离”，才能使产品在市场竞争中永向涛头屹立。欧洲西班牙的毕尔巴鄂（Bilbao），原为其国家北部一个名不见经传的小镇，市区人口不足50 万，1983 年的一场洪水更将其旧城严重摧毁，至20世纪90 年代初，毕尔巴鄂已沦为欧洲藉藉无名的小城。但是，1991 年，美国建筑大师弗拉克·盖里为这座小城设计建造了一幢如外星来客般的解构主义建筑作品古根海姆博物馆，狂野的雕塑外形，完全颠覆传统的审美情趣，落成开幕后，迅速成为欧洲最负盛名的建筑圣地与艺术殿堂。自古根海姆博物馆建造以来，毕尔巴鄂市的旅游收入增加近10倍，投入在博物馆上的资金两年内就尽数收回，毕尔巴鄂一夜之间成为欧洲家喻户晓之城、一个新的旅游热点。充满高度艺术冲击力的个性特征，不仅使建筑作品本身名垂史册，更使得建筑所在的城市共享荣焉而举世闻名，这就是个性打造的神奇魔力。类似这样的例子还有很多，由法国建筑大师勒·柯布西耶（Le Corbusier）设计建造的位于法国东部索恩地区山顶上的朗香教堂，建筑形象怪诞，当代的美学家认为怪诞也是美学的范畴之一。超越常规、超越常理、超越理性，而这就是其独特而鲜明的个性，使其成为20 世纪最重要的建筑之一，深刻影响着近百年来的设计思潮。朗香教堂的设计中，柯布西耶完全脱离了理性主义，转到了浪漫主义和神秘主义。此外，日本建筑师矶崎新创造的十分柔软、被动和女性化拱顶的北九州中央图书馆；安藤忠雄那座处于浪漫的薰衣草田中间、完全笼罩在光晕内的佛头建筑，以空间的回游、绝妙的光影和仰望的距离营造了一种极有冲击力的仪式感建筑。个性十足的高度原创性与唯一性，富含哲理的奇思妙想，使得这一座座作品名动天下，家喻户晓。构建酒店差异化价值的第一基点，就是要在产品设计中十分注重与强调产品本身异于他人、高于旁人，极富艺术感染力与视觉冲击力的个性特征。佰翔酒店的各产品系列，在外观设计、室内设计及景观营造上要注重突出个性化特征的打造。度假酒店要分别考究山、湖、海不同外部自然背景的地理环境，确定《山、湖、海自然环境下的度假酒店设计指导原则》。山林酒店一是强调造型与地势、地貌的有机融合，如赖特的流水别墅、草原别墅的设计手法；二可提炼抽象的代表性建筑语汇，映射地域文化特征，如贝聿铭的香山宾馆中菱形花窗的母题应用。湖景酒店突出建筑与湖的亲密关系，利用平台、挑台、倒影的关系，将人、湖、建筑完全连系在一起。海景度假酒店则要最大化创造海景的视觉通廊，做到重点公区及客房，处处有海景，人景交融。琨烁精品酒店的个性打造围绕其各自主题进行独具视觉冲击力与新奇空间体验的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五感的设计表达等等。（下期续）