元翔福州空港 吴迪对于航空旅客而言，对另一个城市第一个和最后一个印象永远都是机场。如何才能给来往福州机场的旅客留下美好印象，让他们流连忘返？色香味俱全的美食、琳琅满目的商品以及充满地域色彩的文化氛围是关键因素。针对当前福州机场商业服务中存在品牌单一、品类不够丰富等问题，为进一步提高福州机场候机楼商业服务水平，丰富候机楼商业业态，福州空港候管公司在8月份新一轮招商活动的评标办法中，有意增加了地方特色及品牌的得分比例，并要求商户在装修及运营中更多地考虑到人文特色及旅客交互体验。经过本轮招标，候管公司顺利引进了福州味道风味美食坊、唯忆面馆、黑口袋VR 体验馆、斯凯奇、煌上煌等一批新商户入场经营，通过特色餐饮、新兴业态以及知名品牌提升福州机场商业的整体档次及格调，更多地展示人文地域色彩，贴近旅客需求。11 月4 日，经过紧张的装修与前期开业准备后，福州机场首家以地方特色小吃为主题的“福州味道”风味美食坊正式面向旅客开放，该店参照“三坊七巷”老字号餐厅的装修设计风格，店内的精美壁画、老款木制桌椅、古风木制摆件无不体现老福州特有的格调。店内集成了福州当地知名特色美食小吃，餐品种类丰富，提供包括拌面扁肉、永和鱼丸、同利肉燕、连江鱼滑、高汤捞化在内的20 余种传统美食，旅客不用出机场就可以吃到地道的福州特色美食，感受浓郁的榕城气息。值得一提的是，“福州味道”走的是平价路线，价格十分亲民，20 多元的大众消费，即可品尝福州味道，回味福州记忆。另据了解，位于国际出发层的“唯忆面馆”和国内到达层的“小果茶铺”也将在本月中旬完成装修，正式营业，届时往来福州机场的旅客将面临更多的餐饮选择。未来，福州空港将牢牢把握机场作为流量平台的行业本质，以打造复合型、体验式、多元化候机楼商业新生态体系为目标，不断丰富候机楼商业业态，更多地引进知名品牌和极具地方特色的商户入驻候机楼，力争通过独有的“福州味”带给旅客更佳的乘机体验。