福建天厨正式签约佛跳墙第七代传人

本报福州讯（通讯员 钱燕清 李欣） 8 月19 日，福建天厨正式签下福州佛跳墙制作技艺第七代传人罗世伟先生作为公司佛跳墙代言人。据了解，罗世伟先生是佛跳墙非物质文化遗产的唯一传人，是佛跳墙行业内公认的最权威、最资深人士，中国烹饪资深级大师，中国十大名厨，被选任为中国名厨专业委员会委员、福州市烹饪行业协会常务理事，被授予中国名厨卓越成就奖，中国烹饪大师金爵奖。2002 年第十二届中国厨师节，罗世伟先生制作的“佛跳墙席”获“中华名宴”称号。福建天厨此次邀请罗世伟先生担任佛跳墙的代言人及技术顾问，将进一步提升福建天厨佛跳墙产品的技术权威性和文化底蕴，助力公司佛跳墙快速打开市场。