本报福州讯（通讯员 李黎明）

5 月23 日，位于元翔福州空港候机楼的康师傅私房牛肉面餐厅开业啦。据悉，为进一步丰富候机楼餐饮业态，满足旅客需求，元翔福州空港一方面加大了对品牌餐饮的引进力度，星巴克、麦当劳等陆续入驻经营，形成了较多元化的餐饮布局；另一方面积极引入地方特色的产品及小吃，目前已有多个餐厅为旅客提供了鱼丸、肉燕等独具福州地方特色小吃，让八方来客品味福州味道、回味福州记忆。为持续提升餐饮服务品质，今年来，福州机场以精益管理为抓手，推出一系列服务举措：组织优秀餐饮商户对标学习，通过6S 等精益管理工具与手段提升卫生品质；特邀“全国服务明星”对餐饮商户开展服务营销培训；以场景化思维提升旅客就餐区域的氛围；增加桌面价格小台卡，实现明码标价；推出10 元限价的福州特色小吃。未来，福州机场将以打造复合型、体验式、多元化候机楼商业新生态体系为目标，力争实现候机楼商业管理模式由“以租代管”向“商业生态运营”转变，并推动候机楼商业定位由“附属配套”向“商业地产”转变。