佰翔软件园酒店完美保障国际赛事

■佰翔软件园酒店 陈丽金

2016 年国际排联世界沙滩排球巡回赛厦门站于4 月17 日落下帷幕，该赛事吸引了英国、美国等37 个国家和地区的260 多名选手。而他们的“后勤保姆”便是佰翔软件园酒店的专业服务团队，从饮食、住宿及康体方面，全力保障运动员的膳食营养及舒适睡眠等需求。自国际排联在厦门站的行程确定以来，佰翔软件园酒店市场营销部便一路紧跟，由酒店高级销售全程跟进对接，最终成功签订接待协议。从4 月9 日入住至4 月17日退房，该赛事共使用酒店客房近1000 间夜，团队自助午餐及自助晚餐供应共16 场，为酒店创造了近百万的进账。酒店各部门表现出的专业与体贴，各司其职的完美搭配，为客户创造宾至如归的舒适体验。

摒除沟通障碍 营造多元住店环境

因团队人员多数为外籍客人，酒店调整前台接待处的排班，安排英文较好的礼宾员及前台服务员在客流高峰期值班，保障与世界各地运动员的交流无障碍并及时提供运动员所需服务；因赛程不可预计，团队用房的入住及退房状态均需要每日与会务组确认更新，酒店方接待负责人每时每刻关注用房变动情况，通知客房部及时安排退房查房手续及客房清扫工作。除了前台及客房的细微关照，康体中心的服务及场地清理状况也表现出有条不紊的专业秩序。从清晨开始到晚上，运动员络绎不绝地来到康体中心健身，康体中心及时更替饮用水及毛巾，播放适宜的音乐，即时擦洗健身设备，为运动员们提供了舒畅的健身体验。

精致餐饮 定制能量充电站

为更好地保障运动员的用餐感受，酒店开放二楼咖啡吧为赛事人员独立开餐，该咖啡吧是酒店承接大型会议的重要餐饮场地之一，日常能容纳100 人同时用餐。在出餐上有西式沙拉、日式料理、中式热菜、多样的煲汤、新鲜的特色海鲜等。值得一提的是，在本次出餐中，菜品的供应特别注重高淀粉、高能量的营养膳食，以牛肉代替猪肉，并每日更新菜单，为运动员们保持体力增加能量。团队在店期间，思明区委组织部领导与厦门电视台到店采访酒店接待情况，同时对店内食品安全及餐具卫生情况进行检查核实。政府专业部门通过“挑剔”的卫生检查和样品检测，认可酒店餐饮各厅点获评A 级卫生标准。