本报厦门讯（通讯员 何婷婷） 2 月22 日起，厦门花园酒店在茗苑茶餐厅新开设宾客互动的“学堂”，将厨房“搬进”餐厅：酒店的星级大厨现场制作广式茶点，并教授制作方法。这样一来，宾客不再是单纯的用餐，还可使用餐厅提供的原料参与制作，享受烹饪的乐趣。“学堂”一开课便吸引到众多宾客的关注，他们饶有兴趣地参与到互动中，认真学习厨师讲解制作要点，而后动手体验DIY 的无限乐趣。据悉，厦门花园酒店空中咖啡厅还将结合闽南饮食文化，把闽南特色小吃融入西餐厅的现场教学中，让来厦的宾客有更多机会了解闽南文化，从而更好地提升宾客用餐体验。