本报综合讯（记者 李琦靓 通讯员 谢白珺 袁琴凤 周帅风 林慧琼 林加裕 于洁 刘琴）春节期间，佰翔集团多酒店业绩亮眼，不断刷新经营数据。佰翔集团协同各酒店，不断强化产品思维，开发具有品牌特色的产品，有效塑造佰翔品牌服务形象，取得了良好的成果。

佰翔秘谷：丰富产品体系增强互动体验

佰翔秘谷以客户思维为导向，丰富和完善产品体系，通过融合客家特色，打造佰翔秘谷品牌的差异化价值。春节期间，佰翔秘谷每天推出近十款针对不同消费者的春节度假产品，如“新春飞镖赛”“跟我学- 尤克里里”等，赢得了住店旅客的一致点赞。其中，小游戏“秘谷找找看”最受欢迎，在任务列表上有“找出酒店园林内3 处松鼠巢的位置，并拍照合影传至微信圈”等任务，完成不同的任务数即可赢取酒店下午茶券、情致蜜月房免费券等礼品。该活动有效增加了趣味酒店与客人互动性，同时，引导顾客二次消费，对酒店产生更深层次的记忆和认同。活动引发了小伙伴们的强势围观和参与，他们的朋友圈也刮起了“秘谷找找看”的炫风。佰翔秘谷定位“酒店型度假地”，希望客人尽情体验山水画里的客家生活。为更好地服务家庭旅客，佰翔秘谷在春节期间设置了室内外亲子总动员、儿童拼图大赛、儿童手工制作等亲子度假产品，全天候开放酒店室内外儿童娱乐场所，收获广泛好评。为了更充分体现客家年味，入住期间，宾客不仅可以体验客家春联送祝福，还可跟着大师学国画，丰富的度假产品给了宾客足够的选择空间，娱乐、学习两不误。

佰翔圆山：推出“圆山花泉·遇见水仙”体验游产品

春节期间，漳州佰翔圆山酒店入住率同比增长127%，RevPAR增长134%，这得益于佰翔圆山强有力营销推广所形成的良好口碑效应。佰翔圆山充分利用自媒体平台和自媒体跨界合作进行营销宣传，与漳州万达影城官方微信联动进行微信推广“佰翔·圆山花泉”，单条活动微信阅读量近3万，助力佰翔圆山以花泉主题产品打造独特的市场竞争地位。春节前夕，佰翔圆山以花泉主题产品为切入点，融入漳州市花“水仙花”元素，推出“圆山花泉·遇见水仙”体验游产品，得到了宾客的喜爱和好评。其中，“水仙花雕刻学习活动”在花泉区域举办，参与者们热情洋溢听雕刻大师讲解雕刻要点，了解水仙花的养护知识，感受不一样的文化体验。“花恋甜品DIY”活动中，酒店甜品师现场讲解与示范甜品的制作步骤，随后宾客们自选鲜花，进行创意摆盘，调配酒店秘制的包馅材料，并亲手制作。该活动吸引了众多“花泉粉丝”闻讯而来，领略水仙花的魅力的同时，体验“离尘不离城”的高端养生温泉。今年，佰翔圆山将围绕“佰翔·圆山花泉”特色，在不同季度策划多样化的主题活动，为宾客打造更加丰富多样的休闲旅游度假产品。

福州花园& 晋江世纪&武夷山花园：融合当地特色发力餐饮市场

福州空港佰翔花园酒店在菜肴上引入福州特色元素，迎合本地消费者的需求，成功开拓当地餐饮市场。为满足不同消费者的个性化需求，福州花园提供定制菜单服务，以贴心、细致周到的服务赢得消费者的一致认可。千人年夜饭、同学聚会以及大量散客用餐，大大提升了福州花园的餐饮收入，为福州花园积累了不少“回头客”。此外，福州花园还打造了印象福州之年货市集，摆台呈现出浓浓的福州味道，系列年货为南来北往的宾客提供春节伴手礼，用海鸭蛋酿制的咸鸭蛋礼盒、深受喜爱的腌萝卜、金砖年糕等，为餐饮带来了额外的收益。春节期间，花园餐饮总收入同比增长了68.79%，打响新年开门红。晋江佰翔世纪酒店推出外卖宴会服务，在春节宴会市场斩获颇丰。其中，初五庄府婚宴高达140 桌，营业收入近50 万元，单场桌数及金额均创下历史新高。2016 年，晋江世纪将不断拓展婚宴、生日宴、乔迁、寿宴、满月宴、各式冷餐会等各类外卖接待服务市场，积极打造有市场竞争力的个性化服务，让宾客感受到“五星级酒店服务带回家”的尊荣礼遇。武夷山花园餐饮部健康可口的菜品、人性化的服务得到了武夷山当地消费者的肯定和赞赏。据悉，去年底，武夷山佰翔花园酒店在慧评网上获得91.1的高分，居武夷山当地竞争群酒店之首。凭借良好的口碑，以及酒店多方位的宣传，年夜饭一经推出便受到热捧。1 月底，武夷山花园酒店中餐厅和新增宴会厅全部席位被预订一空，武夷山花园随即在西餐厅开增年夜饭席位，几天后，所有席位再次全部订完。除了年夜饭，武夷山花园还承接了多场婚宴，而住店客的暴增也增长了中餐零点的营业额。春节期间，餐饮平均上座率92.43%，营业收入同比增长21.31%。