本报拉萨讯（通讯员 林建辉） 11 月25、26 日，拉萨市首届餐饮行业职业技能大赛在拉萨隆重举行，来自拉萨空港佰翔花园酒店的宋兆豪师傅在激烈角逐中喜获银奖。据悉，本次大赛由拉萨市人力资源与社会保障局主办，西藏自治区餐饮行业协会承办。大赛邀请了西藏雅鲁藏布大酒店等著名酒店和知名餐厅参加，参赛选手超过80 人。来自拉萨花园酒店的宋兆豪师傅凭借拿手的“火焰羊头”获得大赛银奖。据宋师傅介绍，“火焰羊头”既保留了藏式菜肴的传统风味，又结合了粤式烧腊做工精细的烤法，深受广大食客的喜爱，是拉萨花园酒店中餐厅的招牌菜。