本报福州讯（通讯员 林慧琼） 近日，福州花园和海滨酒店的厨师团队首次跟随渔船出海，为食客们寻找最新鲜、最地道的本地优质海鲜。这是全新的采购尝试，两家酒店充分发挥地理优势，精选长乐漳港新鲜海鲜，保障了海鲜采购的高品质。近年来，福州花园和海滨酒店致力于打造本港特色海鲜品牌，打出“从渔船到餐桌只要10 分钟”的餐饮概念。在菜肴搭配上，两家酒店充分利用本地海鲜创作菜品，突出本地海鲜新鲜、优质的特色。福州花园酒店更是在自助餐区特别开辟本地海鲜档口，力推本地海鲜菜品。