集团多公司借势实现业务拓展

本报综合讯（记者 乔晓微 通讯员 陈天枭 李欣 郑小强 于洁 刘琴 谢钊） 6 月28 日，合福高铁正式开通，这条全国“颜值”最高的高铁全长800 多公里，给沿线城市带来无限商机。福建天厨和佰翔空厨把握机遇，共增加13 趟动车线路配餐业务，日均配餐量增长近2400 份。武夷山花园酒店多措并举拓展高铁游客市场，武夷山快线打造“空铁联运”专线，将武夷山高铁东站、机场和景区串联起来，借力“高铁旅游热”带来新增长。

佰翔实力备受肯定动车配餐增量显著

福州乘客Alex 是合福高铁开通后的第一批乘客，他当天在微信朋友圈里分享了一张诱人的动车餐照片，并点评“合福高铁动车餐比飞机餐好吃，白米饭软硬适中，收水正好，扣肉食材有些农家黑猪肉的口感。”这动车餐正是由福建天厨出品。据了解，福建天厨和佰翔空厨很早就开始积极关注和联系合福高铁配餐业务。据福建天厨介绍，原来相关配餐业务都是直接跟铁路公司接洽，此次南昌铁路局经公开招标，确定由中标单位负责合福高铁的配餐业务，福建天厨在这次业务拓展中充分展现了品牌实力。该中标单位相关负责人参观福建天厨后，对公司质量管理、餐食生产设备设施，以及动车餐长期生产和配送经验等方面都非常满意。福建天厨还特别为高铁配餐项目设计了12 款餐谱，最终敲定蜜汁烤鸡翅等4 款套餐。同时，为改善餐食储存条件，提升配送效率，福建天厨另新购入3 台冷柜和2 台配送推车。公司经过多方努力，顺利取得了包括武夷山东、婺源、北京、天津等8 趟线路的配餐业务，每天配餐量近1000 份，占公司动车总配餐量的1/4。佰翔空厨为争取合福高铁配餐业务主动出击，积极拜访并邀请客户到公司参观，全方位展示公司在质量管理、配餐经验和冷库配置方面的优势，还为客户进行个性化定制，推出包括素餐、清真餐等特殊餐在内的十几款餐谱，得到客户的充分肯定。公司最终取得5 趟线路的配餐业务，日均配餐量增长近1400 份，涨幅达38%，随着动车班次的增加还将继续增长。据统计，在去年高速增长的基础上，佰翔空厨动车配餐业务今年又比同期增长了53%。

酒店发力主题营销快线打造空铁联运

合福高铁这条“中国最美高铁旅游线”如金线串珠，将武夷山、婺源、黄山等旅游胜地连成一串，带动沿线旅游资源开发。据悉，合福高铁开通后，厦门到武夷山由原来的普快12 小时缩短至3 小时左右直达，上海到武夷山最快仅需3 小时，福州到武夷山最快只要50 分钟，武夷山正式进入高铁旅游时代，将成为名副其实的福州后花园，闽北与省会福州的“同城化”也将得以实现。武夷山政府抓住机遇大力推介高铁旅游，武夷山花园酒店主动搭载传播大平台，积极参与政府主导、主流媒体支持的各项高铁话题营销推广活动，与武夷山旅游局合作开展“高铁快·自由＠旅游慢·享受”微信抽奖，加大对外宣传和市场推介力度。同时，酒店沿着合福高铁南、北两个方向“兵分两路”，联合当地旅行社主推团队市场，借助各旅行社迎高铁的活动，将酒店产品统一打包推广，进一步提升在客源地的知名度。同时，酒店还与全国高铁、动车组上唯一旅游读本——《旅游地理》杂志合作，推出“喜迎合福高铁·共创美丽福建”主题特刊，并配合优惠活动，提升客户转化率。在合福高铁开通之际，武夷山花园酒店也将迎来开业一周年的日子。酒店携手武夷山机场，借力机场贵宾室资源优势，推出一系列大力度优惠礼遇，覆盖住宿、餐饮、康体娱乐等项目，推动酒店实现爆发增长。合福高铁通车为武夷山快线打造“空铁联运”带来发展新契机。据了解，武夷山快线是目前唯一把接驳点设在武夷山高铁站站内的快线公司，已开通由武夷新区管委会经武夷山高铁东站，接驳机场、景区并延伸到建阳的班线，一天三班，为高铁旅客提供了极大的交通便利。接下来，武夷山快线将以机场空港快线接驳模式为模板，与高铁站探索更深入的合作。