佰翔软件园酒店超额完成2014全年业绩指标 本报厦门讯(通讯员陈丽金)在刚刚过去的2014年,厦门佰翔软件园酒店超额完成全年业绩指标,收入、利润双突破,实现了酒店经营业绩的连年增长。 2014年佰翔软件园单体酒店总收入同比去年增长11.22%,完成指标的103.09%。其中餐饮收入稳健提升,同比去年增长16.36%,完成指标的110.21%。客房收入也在市场相对萎靡的形势下实现逆势增长,同比去年提升3.9%。 厦门旅游局有关人士表示:“高星级酒店已占据厦门酒店的半壁江山。”近年,软件园酒店周边高星级竞争酒店更显群雄崛起之势,面对不利条件和重重困难,软件园酒店在2014年初对内外局势作出清晰预判,并进行有效部署,提出“商务会议、亲民餐饮”八字工作思路,在全年经营中紧扣目标,扎实推进,立足实际运营,凝心聚力攻坚克难,在不利的形势下实现业绩新超越。 营销重点突破 口碑持续发酵 餐饮业务经营良好能够为酒店贡献不俗的人气和口碑,培养潜在固定客户。从开春的深海盛宴,到年中的湘西美食节,再到年尾的企鹅萌爱圣诞晚宴,软件园酒店的餐饮业务不断掀起营销话题和销售狂潮。酒店自助晚餐以餐品品质高、性价比一流累积了超高的网络人气,截至目前销售达2.6万份之多,销量及消费者评价长期保持厦门高星级酒店第一名。 婚宴市场是各高星级酒店竞相争抢的“大蛋糕”。2014年软件园酒店掘金婚宴市场创下佳绩,四月启动婚庆产品升级计划,举办“遇见100%爱情”首届婚庆展,通过系统整合内外资源,塑造了“新人婚宴首选之地”的品牌形象。2014年软件园酒店共计承办婚宴148场,同比增长27.59%,总桌次同比增长13.85%,总营收同比提升38.95%,不仅为酒店实实在在贡献“真金白银”,也进一步打开了酒店在本地的口碑和美誉度。2015年新年伊始,软件园酒店就凭借高性价比优势荣获厦门“十佳婚宴酒店”称号,正是消费者和业界给予的最大肯定。 客房是酒店经济收入特别是利润的重要来源。经过五年多的发展积淀,软件园酒店已培养了一批稳定的商务公司、会议团队、旅游团队客源。截止2014年底,有入住记录的协议商务公司已达近3000家,成为客房收入的稳定基础。随着酒店客房在线预订占比越来越高,软件园酒店也进一步加强与大型网络分销商的紧密合作,陆续开通了携程与艺龙的网络直通车,并与携程网签订金牌合作协议,深耕主流网络订房渠道,获取更多优质推广资源。 五月份的五周年感恩回馈月,软件园酒店全面引爆传播与销售的新高点,推出一系列重磅活动,涵盖餐饮、婚宴、客房、康体等主要业务,线上线下全面联动推广,当月收入同比增长43%,利润更是提升187%,实现跨越性突破,为酒店下半年的业绩持续增长打下良好基础。 服务再上台阶 节能初显成效 服务是酒店的生命线,软件园酒店在2015年顺利成为全国第一批荣获“黄金服务认证”的酒店,将“黄金服务法则”切实融入到日常运营管理中,以“润物细无声”的方式带动员工整体服务意识的提升,形成员工的自觉行为习惯,在服务细节中生动体现出来,酒店服务不断获得新老客户的由衷赞许。 酒店在努力增收和提升服务的同时,也持续深入推进“降本节支”工作。在日常酒店运营工作中不断开动脑筋,保证客人在店体验的同时,降低能源耗损。例如通过持续试验与改进,科学设置酒店营业区域的灯光、空调等设施的开闭时间;查房时确保空调等用电设备都已关闭;对内则严抓办公区域在非工作时段用电、用水设备的开关状态,并采取严格的奖罚措施。种种措施从细节抓起,不仅提高了员工的“节能减排”意识,使“浪费”现象得到明显遏制,更重要的是形成良好的纪律风向标,为酒店的稳健发展与开源节流再增动力。 |