今天由我带客人去宴会厅看场地,在带客人看场地的过程中我慢慢摸索出了属于自己的一套方法。 在带婚宴客人的时候,我会在大堂询问客人的称呼和基本信息,以及根据客人需求找到所匹配的场地。然后告诉客人当天显示电子指示牌的位置以便参会人员方便寻找会场的位置等。接着根据客人的桌数情况,我会带客人到指定的宴会厅并提供布置参考。同时,讲解场地优势、配套设施以及选择我们酒店可以给到的当季优惠等。作为高星级酒店我会以高配先进的影音设备如投影仪,尊享的场地独家包场向客人重点推荐。然后再询问客人是否有特别要求,如果客人状态很好的话,我就会建议客人先交个订金。 渐渐地,我发现带客人去宴会厅看场地其实是件很好玩的事情,因为自己可以通过交谈去揣摩客人的心思,可以提高自己的交谈能力。自己也慢慢的发现变得开始职业化,因为通过客人的表现和表情,我能发现自己在慢慢进步。根据客人的不同需求,进行创新、提供个性化服务。同时,在客人的说话答疑中我也明白自身存在的不足,知道了在接下来工作的努力方向,接着我会朝着这些方面继续前进。 (佰翔酒店2014届MT 李巍) |