在行政酒廊，了解客人喜好有助于为顾客提供高端和个性化服务。
    了解到陈先生是威斯汀酒店的常客，昨天下午他来到酒店大堂办入住，老员工特地向我交代有关他的喜好细节，我认真的作了记录。
    第二天早上8点多的时候他来到行政酒廊就餐，我主动迎上去，“陈先生，早上好！您还是和以前一样吗？”他很惊讶！然后很高兴的说：“是的，和以前一样。”我说：“大杯橙汁和全熟蛋卷。”他说：“谢谢，今天就不吃蛋卷了，换个口味，要两个水波蛋和烫一碗青菜加两个鱼丸。” “好的，您稍等！”他吃完早餐，我过去收餐盘的时候，他很惊喜的问我：“都这么久了，你们还记得啊！”我说：“记得，当然记得啊！
    整个服务下来，陈先生脸上一直洋溢着微笑，虽然他很久没来威斯汀酒店了，我们然还记得他，他内心很惊喜，这无疑又加深了他对我们酒店的好感，提升了客户对酒店的忠诚度。
    因此，我们为顾客提供更好的服务，了解客人的喜好至关重要。
（佰翔酒店集团2014届MT  张亮）