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自学培训两手抓 节能创新相结合
发布时间:2014-12-10
 

——记福州空港佰翔花园酒店工程部
团队名片
在福州空港佰翔花园酒店,有这样一支团队,他们富有朝气又不乏稳重,重视学习且追求创新。他们乐于分享,注重实践,总是能让新知识在团队中流转起来;
闻道有先后,术业有专攻。几乎每位员工都有自己最擅长的一面,他们通过自身的学习,团结互助,不断完善酒店的日常维保工作,制订节能降耗方案,确保了酒店的正常运行,节省了酒店运营成本;
他们就是福州空港佰翔花园酒店——工程部团队。

声音
邓波(总经理):工程部的管理水平关系到业主的资产运营和维护,福州花园经历了三年的工程改造期,一路上挑战重重。随着公司的成长,工程部的团队及员工通过自身能力的学习提高了业务能力、锻炼了团队精神,取得的进步和获得的成绩有目共睹。
林嶷(总经理助理兼市场营销部总监):酒店工程部是一支特殊的技术队伍,不但维修技术过硬还对自身面客时的服务形象要求甚严。在平日学习过程中,他们不断增强环境美学美感意识,学习掌握星级新标准,力争创建和维护和谐、美好、舒适的入住及工作环境,逐渐成长成一支“技术过硬又帅气灵动”的队伍。

提升专业技能
完成新旧改造
从最早破旧的环境到现在崭新的格局,这块占地面积2万平方米的地方承载着许多人的记忆,尤其是这支年轻的团队。他们中的大多数人,初到酒店时没有太多经验,艰苦的历练造就了他们吃苦耐劳的精神。
2011年7月,工程部开始接受这段“新旧改造”的挑战,刚接手的酒店几乎是一块“荒芜的田地”,老旧的客房、裸露的水泥墙、破旧的机电房……给日常维修及改造工作带来了极大困难,这些年轻的小伙,每天背着工具包,出现在任何一个需要他们的地方。爬楼房、钻地道,不管哪里,都是他们锻炼自我的课堂。
在大家的共同努力下,福州空港佰翔花园酒店的餐饮部、北楼客房终以崭新的面貌完美呈现,但这对他们来说只是开始。在新的格局下,他们注重酒店设备维护和检修,通过不断的自学,掌握了更多的专业技能,提高了专业水平。在业余时间给自己充电,考取工程类相关证书,在新环境中不断奋进。
如今,酒店南楼也处于装修改造期,再次面临着经营、维护、改造“三驾马车”同时进行的情况,带来更多更具挑战的任务,然而他们却将其视为难得的学习契机,在部门内部开展了一系列施工管理的专题培训课程。他们每月举行3-4次的岗位职责、交接班管理和施工准备及平面管理制度等知识和技能型培训。利用鱼骨图、头脑风暴法分析工作中存在的问题,理论应用于实践,用20%的力量解决80%的问题,变工作为鲜活案例。
注重团队培训
加强节能创新
酒店节能降耗的高低,直接关系到酒店的经营成本。工程部作为酒店节能的重要倡导者,本着“节约一分钱要比赚一分钱更容易”的理念,借鉴其他酒店的相关经验以及通过网络自学相关的节能降耗知识,根据酒店经营情况制定了照明、空调通风、冷热水等开关时间及温度控制表,供各部门节能控制参照执行,并监督各部门严格控制设备设施的维修费用。
节能是工程部的重要工作之一,“如何让节能成为一种习惯和责任”一直是工程部努力的方向。工程部针对各部门实际经营分解每月的能源指标,将此项能源指标与各部门负责人共同探讨,将节能管理分解到班组人头,做到酒店没有空白点,凡是水、电、气、空调等涉及的部门、班组都有专人负责。对于各部门提出的创新节能措施,工程部积极给予支持,并协助进行执行和监督,在全酒店营造节能降耗的氛围,号召人人行动起来,贯彻到具体的工作和生活中。在各个场所张贴人性化的提示标语,提醒员工随时随地关注节能。在新员工入职培训中对于节能方法进行专门授课,将节能的意识渗透到每一位员工的工作和生活中。酒店工程部通过不断地学习与创新,完善酒店的节能降耗方案,合理的划分区域,将日常水、电、天然气及空调的节能管理责任落实到人,取得了非常明显的效果。
未来,福州空港佰翔花园酒店工程部将继续保持学习与创新的激情,在工程设备维保、施工管理方面进行不断地改进和优化,总结过往经验,形成实战宝典,力求成为一个能将创新发展与实践紧密结合的实干型学习力团队!



 
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