早晨10时，一位客人从酒店外回来，进门后便询问礼宾部经理这个时间段好不好打车，他要去机场。在一旁的我正好留意到经理的回答技巧：
经理并没有直接回答客人的问题，而是通过询问了解到客人得航班时间为下午一点。因此经理告知客人因道路改造会延误些时间，建议最好提前两小时动身，并提醒客人由于今天是周五，进出岛的人流量比较多，打车会相对困难。客人非常感谢，回房间去了。
11时左右，我看到刚才那位客人从电梯走出来，凭借刚才的对话，我预见客人有坐的士的需求。便立刻叫住门外送客完准备离开的的士，让师傅稍等。客人准备离开时，我主动上前告知客人已经安排的士等候，客人很惊讶，连声说谢谢。在得到客人认可的同时，通过这个案例，我体会到了回答问题一定要讲究技巧：
1、接受客人询问时，要能够抓住客人需求的重点。在回答时不能只回答问题本身，而是尽可能的挖掘问题背后的潜在需求，为客人提供更深入的信息和帮助，从而达到惊喜的体验。
2、做好第一点的前提，我们要对酒店所在城市的基本信息，交通信息，旅游信息了然于心，并时刻关注其变化，才能给客人提供最及时最准确的信息，真正帮助到客人。
3、在日常工作中，要留意与客人交流的细节，学会预估客人的需求，掌握恰当的关心时机，才会给客人带来意想不到的惊喜体验。
（佰翔酒店集团2014届MT李姗南）

TA说翔业
@厦门日报：#记者在现场#【前往北京南的G166次高铁开饭咯！还有红烧肉吃呢】高铁上供应的套餐盒饭从15元到65元不等，比较大众的是35元的红烧牛肉和45元的红烧肉，套餐内还有青菜，蘑菇等，但量不多。仔细看，竟是厦门佰翔空厨生产的。