本报厦门讯（通讯员  陈志毅）新年伊始，从天津航空传来喜讯：佰翔空厨在其50余家配餐代理单位中脱颖而出，再获“最佳服务保障奖”。这是佰翔空厨自2012年来连续两年获得此荣誉。

   “想要稳住客户，就必须提升餐食质量和自身服务水平。”佰翔空厨相关人员说道。长期以来，佰翔空厨已形成“耐心、细心、热心、专心、责任心”的“五心”服务，如记录不同机组成员的饮食习惯并标识；关注航班动态，合理安排加热餐食时间；在中国特色节假日应景地增加特色餐食；在航班大面积延误时，全力配合客户分多次加配餐食等。

   此外，佰翔空厨更注重食品安全，严格操作规程，严把进货关，关键工序采取复核制度，重点监督关键控制点，实现旅客零投诉。“冬春航班换季时，航班动态显示天津航天天执行航班，但他们提供的配餐计划却只有3天，我们赶紧主动跟他们联系，核对一下才发现他们确实遗漏了。”佰翔空厨相关人员说。