都说服务有高下，下面的小故事就可让人领略到什么是高明的服务。

   拉萨空港佰翔花园酒店佰图西餐厅里，西餐厅经理Benjamin正在门口送客。这时，一位服务员匆忙跑过来，在Benjamin耳边小声地说：“经理，我们的一个咖啡勺被客人带走了，我亲眼看到的。”

   Benjamin听罢思考了片刻，赶忙到电梯门口委婉地留下了刚要离去的客人。客人见状，神情略显紧张地问道：“有什么事吗？”Benjamin说：“先生，请问今天您感觉用餐如何，我们的菜品合您口味吗？您喜欢我们这里的特色甜点吗（吃甜点的时候，酒店都会给客人配上精致的咖啡勺）？”

   Benjamin的话刚说完，估计客人就知道酒店发现咖啡勺不见了，连忙说：“菜品不错，我很喜欢。” Benjamin接着说：“那么先生，实在不好意思，刚刚服务员给您配备吃甜点的咖啡勺不见了，您是否记得放在哪里了？”客人好像早有准备，立刻否认带走了咖啡勺。Benjamin见状，马上意识到再这样说下去，估计客人为了面子也不会当面承认，立马将视线转移到旁边的小朋友身上，问道：“先生，是否您的孩子看着咖啡勺精致小巧，带着玩，忘记放在哪了呢？”

   客人开始有些不好意思了，明明是自己拿走的，现在还需要孩子帮忙解围，于是他立刻回答道：“啊，我记得刚刚带他去了你们的扒房玩，有可能是落在那里了！我马上去看看！”客人说完，立马带着孩子奔向西餐厅扒房。

   扒房是独立的包间。客人走到扒房后，马上把咖啡勺从包包里拿了出来，客气地走到Benjamin面前，交出了咖啡勺，还说道：“啊，果真在里面，实在不好意思，小孩就是小孩，东西经常乱丢。”一边说一边快速带着孩子准备离开。

   Benjamin忙说：“先生，您慢走，希望您下次再光临我们餐厅。谢谢！”。（拉萨花园酒店罗皓）

   编后：上面这个小故事，让我们看到了优秀服务人员的机智与灵活，Benjamin在处理问题时能够顾全大局，既巧妙地保全了客人的面子，又挽回了酒店的损失。

   如能再往深处想想，我们相信人性本善，一定是酒店的咖啡勺太精致、以致于客人爱不释手到顺手拿走。既然如此，酒店是否可以在精美的咖啡餐具上做些文章呢，譬如提供一些精美的咖啡杯和配套的勺子，确有消费者喜欢就建议其购买或让其通过积分换取。这是否既可以杜绝顺手牵羊的行为、又给顾客创造了欣喜，还为酒店创收了呢？