学会主动服务 10月28日星期一天气:晴 酒店服务更需要主动性。我跟着宴会实习生A负责汇馨行政会议室的服务,主要是引导刚从电梯出来的客人进入会议室,并在会议进行时为上洗手间的客人指引等。在与A的服务配合中,我看到了令人感动的服务。 A在服务过程中,不仅关注着汇馨会议室的客人,同样也时刻关注着视线所及的其他客人。由于汇馨会议室的客人早已到齐,对后续从电梯出来的客人,A都会主动指引:“请问你们是到格澜宴会厅吗?前面请!”很好地引导了客人,以防他们走错会议室。 有一次,A看到一位女士在会议室门口徘徊,便主动上前询问是否需要帮忙。当得知该女士为公司的会议前来酒店察看会议场地时,A便带着这位女士参观了每个宴会厅,并详细讲解了每个宴会厅的规模和所提供的服务。客人临走时,A还主动将酒店销售部电话递给了这位女士。看到A如此温馨、细致的服务,我忍不住对他竖起大拇指,原来简单的“门口看会议”也可以做到如此精致。 (2013届佰翔MT 李梦丽) |