※据抽样调查，三亚全市旅游酒店平均开房率为81.19%，同比持平(旅游饭店房量同比增长14.2%)。其中：亚龙湾98%，海棠湾93%，三亚湾86%，大东海86%，市区及其他75%。

※希尔顿近日开创了一种全新的就餐理念：客人拿起电话，酒店就会将客人选择的食物送到酒店客房。赫伯恩厨房(Herb N’ Kitchen)是希尔顿开创的全新餐饮理念，它与帕纳拉面包公司类似。赫伯恩厨房取代酒店传统的提供一日三餐的餐厅，酒店客人在这里可以随时享用他们想要的美食。早餐类别中有咖啡、面包和糕点；午餐类别中有羹汤、色拉、三明治;晚餐提供各类现制烹饪热食。这种餐饮模式省时、清洁、高效，这是大多数酒店客人尤其是商务旅行的客人想要的就餐方式。