欢迎参加佰翔京华酒店厨房设计询价,现将该工程基本情况告知如下: 一、 工程概况: 佰翔京华酒店为五星级酒店,总建筑面积约 204491.08 平方米,其中酒店地上建筑面积约 50413.60平方米,酒店地下建筑面积约53894.86平方米。地下 一层,地上二层,建筑高度 180米。 佰翔京华酒店餐饮场所有职工餐厅、一层大堂吧、甜品屋;三层有宴会厅、六层中餐包房;三十五层酒吧、VIP套房共用厨房;三十六层设行政酒廊水吧台;顶层总统套房。 二、设计范围与内容: 1、设计范围 厨房设计包括以下所列区域的相应设备: 1)、全日餐厅:服务厨房,展示厨房,自助餐台和服务吧;2)、中餐厅:服务厨房,服务吧和餐具室;3)、大堂吧;4)、员工餐厅:服务厨房和服务台 ;5)、收货,垃圾房,财产仓库,总仓库,酒水仓库; 6)、主厨房,初加工厨房,物资冷库,酒水冷库 ;7)、宴会厅厨房;8)、总统套房(或相应制定套房)厨房;9)、行政酒廊吧台、备餐间;10)、VIP包房展示厨房;11)、酒吧、VIP包房共用厨房12)、风味餐厅:服务厨房、展示厨房、服务吧台;13)、其他区域厨房。具体设计内容、设计要求以询价函要求为准。 三、工期要求: 本工程设计工期包括设计阶段、配合设备招标阶段、指导施工及竣工验收三个阶段,设计成果提交时间为具备设计条件后45日历日提交设计成果,具体以询价人书面通知时间为准。 四、设计单位资格要求: 自2008年1月1日起,设计人应至少具有一个国际酒店管理公司管理的品牌酒店厨房设计业绩。国际酒店管理公司管理的品牌酒店列表详见附件1。 五、本工程设计取费: 报价人报价不得超过人民币14万元,厨房设计费报价为总价包干。 六、确定中选人原则: 在满足本询价函要求的情况下,所报设计费总价最低者中选。 七、询价函发售时间及地点: 1、领取询价函截止时间:2014年8月7日下午17:00。 领取人需携带单位介绍信、身份证复印件、企业法人营业营业执照,上述资料需加盖公章。 2、领取地点:厦门市湖里区高崎机场翔云二路253号汇通中心6楼办公室。 3、询价函领取联系人: 李小姐 电话:0592-5706055 八、询价函递交截止时间及地点 1、询价文件交截止时间:2014年8月8日上午9:30。 2、询价文件交地点:厦门市湖里区高崎机场翔云二路253号汇通中心一楼开标室。 询价人:龙岩兆翔置业有限公司 2014年7月25日 附件1: 国际酒店管理公司管理的品牌酒店列表 洲际酒店集团:洲际Intercontinental 皇冠假日Crowne Plaza 万豪酒店集团:丽兹卡尔顿Ritz Carlton、JW万豪JW Marriott、万豪Marriott
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