本报厦门讯（通讯员黄玉婷）厦门空港佰翔花园酒店自今年初“试水”餐饮外卖业务以来，凭借优质的菜肴出品、良好的餐饮服务赢得客户交口称赞，一再获得回头客的亲睐，业务量不断扩充。近日，酒店陆续承接两场餐饮外卖业务。其中“普陀之星”号游轮外卖服务对象达到300人，为厦门本地单趟游轮接待人数之最。厦门花园酒店还与宾利厦门公司合作，首次尝试高规格冷餐会形式的外卖，为今后餐饮外卖业务拓展打下良好基础。

      厦门花园酒店已经营18年载，面对激烈的市场竞争，酒店意识到突破硬件局限才是解决之道。餐饮外卖不受酒店餐厅硬件水平影响，对于菜肴出品与服务水平更为看重，厦门花园酒店开展此类业务更能发挥自身优势，避开劣势。如今越来越多的企业选择将用餐场所安排在更富个性化的地点，长期看来餐饮外卖市场前景广阔。