花园酒店经典菜品获评本店招牌菜
本报厦门讯 (通讯员 赖永霞 陈秀燕) 2010年12月,花园酒店中厨首席厨师锅徐文笔参加了由厦门市旅游局、厦门市旅游协会举办的“厦门旅游餐饮招牌菜评选活动”。经评委的严格评选,花园酒店经典菜品——泡菜桂花鱼和芋泥鲍仔捞翅,顺利获封花园酒店招牌菜。 据悉,在这次旅游餐饮系列品牌评定活动中,全市共有80家经营旅游餐饮的企业菜品获得“招牌菜”殊荣。